Okinawa kincsei
Amit Okinawáról tudni érdemes:
Okinawa egy Japánhoz tartozó szigetcsoport a Csendes-óceánon, Japán és Taivan között terül el.
Habár a II. világháború idején véres csata zajlott itt, manapság szerencsére egy sokkal pozitívabb témával kapcsolható össze az Okinawa név. Az itt lakó emberek ugyan csak a Föld népességének 0,0002 %-át teszik ki, a dokumentációk szerint mégis itt él a világon legmagasabb kort megélt
emberek 15 %-a. Az életkor itt éri el legtöbb eseteben, és haladja is meg a 100 évet. Az itt élő idős emberek 65 %-ának a betegségek 90 éves korukig ismeretlenek, és akkor is többnyire végelgyengülésben hunynak el. Valamint itt a legalacsonyabb a rákos és szívbeteg emberek aránya.
1975-ben indította el a Japán Egészségügyi és Jóléti Minisztérium az okinawai 100 évesekkel foglalkozó Kutatóprogramot, mely ma is tart. A lakosság hosszú élettartama főleg a táplálkozásuknak köszönhető, naponta 7-szer fogyasztanak kisebb adagokat, ügyelve arra, hogy mindig csak 80%-ban lakjanak jól. Táplálékuk főleg zöldség, gyümölcs és hal, szinte teljesen lecsökkentve az egyéb húsok és tejtermékek fogyasztását. Szokásaikat jól tükrözi néhány mondásuk is „Egyél kevesebbet, hogy tovább élhess”, „Az étel az életet táplálja.”, Aki jól táplálkozik erős lesz és egészséges”.
Korall kálcium:
Az egészséges táplálkozás mellett, talán mégis az egyik leginkább említésre méltó információ az itt élő emberekkel kapcsolatban, hogy a mindennapi táplálékuk része a korall kálcium is. A szigetet korallzátonyok alkotják, melyek szinte még érintetlenek és mentesek a szennyeződésektől, vegyi anyagoktól. Az összetöredezett és fosszilizálódott korallok beleivódnak a tengervízbe, a homokba és a sziget növényeibe is. Ezért nem véletlen, hogy innen származik a legtisztább és ezáltal a legjobb minőségű kálciumpor ami a piacon megtalálható.
Az itt élő lakosok az évszázadok során rájöttek, hogy a termőföldjeik hozama megsokszorozódik ha korall homokkal szórják be azt, és a tehenek is több tejet adnak, a csirkék pedig több tojást ha a táplálékukba belekeverik. Aztán ők maguk is elkezdték fogyasztani a korall kálciumot. A kutatók ennek tulajdonítják az itt élők kicsattanó egészségi állapotát. Sok itt dolgozó japán orvos kénytelen volt a szigetet elhagyni, mert nem tudtak miből megélni…
1 dobozban 270 darab található.
